Главная » Книги

Скачать Основы консервирования пищевых продуктов


Основы консервирования пищевых продуктов — В книге изложены теоретические основы консервирования овощных, мясных, молочных, фруктовых и рыбных продуктов. Рассмотрены особенности пищевого сырья растительного и животного происхождения, микробиология, принципы и способы консервирования. Дано теоретическое обоснование основных процессов консервирования: сушки, замораживания, обжарки, маринования, стерилизации и др. Показано использование ферментов и пищевых добавок при консервировании.

Название: Основы консервирования пищевых продуктов
Автор: Флауменбаум Б. Л., Танчев С. С., Гришин М. А.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1986
Страниц: 494
Формат: PDF
Размер: 67,0 МБ
Качество: отличное
Язык: русский

Скачать Основы консервирования пищевых продуктов

Скачать с turbobit.net
Скачать с hitfile.net
Скачать с katfile.com
Скачать с file-upload.com

Скачать Основы консервирования пищевых продуктов одним файлом.

Основы консервирования пищевых продуктов скачать

Основы консервирования пищевых продуктов скачать
напрямую с сайта по прямой ссылке на высокой скорости, средняя скорость закачки 7689 Кb/s!

Загрузить Основы консервирования пищевых продуктов напрямую через торрент трекер, средняя скорость закачки 8679 Кb/s!


Категория: Книги | Добавил: pmojka (11.08.2018)
Просмотров: 2 | Рейтинг: 0.0/0

Рекомендуем посмотреть:

Compactos, Vol. 2 (2018)
Techno Aka Hard Techno #09 (2018)
Поляк-Брагинский А.В. - Linux и Windows в домашней сети
Ronski Speed - Maracaido Sessions (August 2018) (2018-08-07)
Pedro Del Mar - Mellomania USA (August 2018) (2018-08-07)
20 уроков Ассемблера
Myon, Elevven - Ride Radio 058 (2018-08-08)
Тренажер ума и памяти. Суперметодики спецслужб
Кузнецов М., Симдянов И. - PHP 5/6. Наиболее полное руководство
Capital Heaven Record Box Vol 4 (2018)

Всего комментариев: 0
avatar